먹거리 소식지 - 36호(2017.02.07)

심장병 고혈압 환자 건강 위해 저염식 피해야
소금 몸에 꼭 필요... 무조건 저염식 오히려 위험

소금이 건강에 독(毒)이라며 무작정 소금을 피하거나 저염식하려는 사람들이 있다. 과도한 소금은 나쁘지만, 소금 자체는 생명 유지에 반드시 필요하다. 저염식을 피해야 하는 사람도 있다.
소금은 몸...

먹거리 소식지 - 35호(2017.01.24)

12~2월 사이 42% 발생...고열 구토 설사시 병원 찾아야
겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 주의보

식중독은 무더운 여름철에 빈번히 발생하는 것으로 알려져 있다. 하지만 겨울철에도 노로바이러스로 인해 식중독에 걸릴 수 있어 주의가 필요하다. 겨울 영하의 날씨에도 오랫동안 생존 가능하다는 노로바...

먹거리 소식지 - 34호(2017.01.11)

숙취해소 으뜸은 콩나물국... 간 회복엔 조갯국,달걀이 좋아
술자리 회식, 틈틈이 물 많이 마시고 반드시 해장

현명하고 건강하게 즐기는 술자리 회식 TIPS
새해를 맞아 각종 회식 모임이 많아지는 시기이다. 회식을 하면 저절로 음주로 이어지는 경우가 많은데 건강하게 음주하는 방법에 대해 알아...

먹거리 소식지 - 33호(2016.12.27)

탄수화물은 서서히 종류와 양을 개선해야 금단현상 최소화
폭식 예방, 작은 접시 사용하고 간식은1.8m밖에

많은 사람들은 습관처럼 과식을 한다. 식사 시 폭식을 하는 경우, 하루에 여러 번 간식을 먹는 경우, 식당에서 욕심을 부려 너무 많은 음식을 먹는 경우, 파티에서 흥청망청 먹는 경우, 운전 중...

먹거리 소식지 - 32호(2016.12.13)

탄수화물 중독에서 벗어나는 방법...규칙적 식사 가장 중요
혈당 상승 느린 저당지수식품, 포만감 높여

탄수화물에 중독된 사람이 탄수화물을 갑자기 끊기란 쉽지 않다. 무조건 탄수화물을 안 먹으면 오히려 금단현상이 나타나게 되어 더욱 정제된 탄수화물을 많이 섭취하게 된다. 따라서 서서히 탄수화...

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